Le microbiote de l’athlète se distingue principalement par ce qu’il produit. Il n’existe pas de profil idéal à atteindre, mais plutôt des fonctions à soutenir grâce à des fibres variées, en quantité suffisante et bien réparties dans le calendrier d’entraînement. Les aliments fermentés et les probiotiques dont l’efficacité est prouvée viennent compléter cette base.
Une activité physique régulière protège, tandis qu’un effort extrême augmente le risque. Chez 1 002 adultes suivis pendant douze semaines en automne et en hiver, la pratique d’une activité aérobie au moins cinq jours par semaine s’est accompagnée d’une réduction de 43 % du nombre de jours marqués par une infection des voies respiratoires supérieures (3). À l’inverse, le risque serait de 2 à 6 fois plus élevé dans les semaines suivant un marathon ou un ultra-marathon (4).
Le trac avant une compétition est normal, voire utile. En revanche, un stress chronique ou mal géré se traduit par des troubles digestifs, une immunité affaiblie et des troubles du sommeil (1). Pour le diététicien, le défi est concret : distinguer les troubles liés au stress de ceux liés à l’effort, et savoir quoi proposer avant un moment important. Vous découvrirez ci-dessous ce qui est avéré, ce qui est nouveau et ce qu’il est possible de recommander.